「桃園有好市」‧ 2018 市集繁星計畫

桃園市集名攤介紹

銀食獎

龍潭公有市場  天字號手工水餃

市集/攤商資訊

  • 營業時間:  07:00-12:00
  • 公休日:  星期一
  • 參賽/熱銷美食:  蔥燒餃

市集/攤商介紹

天字號水餃有著渾圓飽滿的外觀,一口咬下可以感受到爆漿的感覺,細細品嘗可以能吃出蔥的甜味及肉末的香氣,滿足你的味蕾,皮薄餡多,將上等豬絞碎肉與新鮮青蔥,加入特製調味料與高級純香油,攪拌成水餃餡,經由老闆的巧手用Q彈薄水餃皮將餡料包起,一手一捏成形。丟入大火煮滾水,等待片刻即可撈起;皮薄餡多料實在,簡單食材,咬入一口,馬上整口感受滿滿的湯汁及紮實感,歡迎來試試!

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