「桃園有好市」‧ 2018 市集繁星計畫

桃園市集名攤介紹

銅食獎、網路人氣獎

桃園觀光夜市  黑人鼎邊銼

市集/攤商資訊

  • 營業時間:  18:00-24:00
  • 公休日:  雨天
  • 參賽/熱銷美食:  鼎邊銼

市集/攤商介紹

在地經營50年的「黑人鼎邊銼」,據稱是跟基隆廟口吳記及邢記兩家師出同門。堅持純手工製作,真材實料有魷魚條、肉羹、蝦仁羹、筍片、香菇、金針菇. 和QQ的粉條Q彈有勁,搭配滿滿的配料與湯頭,鮮甜美味最道地,不用特地大老遠去基隆,也能吃到的好味道!

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