「桃園有好市」‧ 2018 市集繁星計畫

桃園市集名攤介紹

創意美食獎

龍潭公有市場  傳香甘蔗雞

市集/攤商資訊

  • 市集/攤商位置:  桃園市龍潭區龍興路80~100號 灘號:A35
  • 營業類型:  早市
  • 公休日:  星期一
  • 聯絡電話:  0939-766313
  • 參賽/熱銷美食:  傳香甘蔗雞

市集/攤商介紹

傳香甘蔗雞為了要讓顧客吃得健康、吃得安心~
雞肉經過防檢局屠宰衛生合格,絕對無添加色素,無甜味劑、防腐劑,無漂白,使用沒有汙染與注射抗生素的雞隻,並堅持當日現宰現煮👍

雞隻小火悶煮浸泡在99年創業至今的老滷汁中,嚴選數十種中藥、純正公賣局米酒提香,雞肉鮮甜多汁,每隻透亮油光、閃閃動人,老闆用甘蔗將雞肉燻烤成黃澄澄的誘人色澤,皮Q肉紮完全不乾澀,優質口感及迷人煙燻味是火候加時間蘊釀出的好滋味。

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