「桃園有好市」‧ 2018 市集繁星計畫

桃園市集名攤介紹

銀食獎

大園公有市場  小蘭雞捲

市集/攤商資訊

  • 市集/攤商位置:  桃園縣大園區忠孝三街19號
  • 營業類型:  早市
  • 營業時間:  0700-1200
  • 公休日:  星期一
  • 聯絡電話:  0911235507
  • 參賽/熱銷美食:  芋頭雞捲

市集/攤商介紹

選用大甲芋頭或品質相同的芋頭,運用自然的食材,外層酥脆不油的要求,內餡更是非常豐富,讓顧客能吃到最美味的料理。小蘭老闆娘嚴選國內的芋頭切丁加上迷死人的餡料(肥瘦均衡的豬絞肉加上埔里香菇丁)以及獨門香料拌炒,搭配自家研究的黃金比例將內餡的芋頭香氣帶到最高點,且又能吃到淡淡的香菇與豬肉的甜味,這樣的芋頭捲不知征服多少挑剔的味蕾~外皮不會過油,恐怕許多女性及媽媽都屈服了~這樣迷死人的芋頭捲等待您來大口咬下,細細品嚐內餡豐富的滋味。

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