「桃園有好市」‧ 2018 市集繁星計畫

桃園市集名攤介紹

創意美食獎

中壢觀光夜市  瘋壽司

市集/攤商資訊

  • 市集/攤商位置:  桃園市中壢區 新明路 / 攤號:350A

市集/攤商介紹

老闆吃過朋友的壽司就想成為壽司師傅,於是去向朋友學如何製作好吃的壽司,但朋友總是推拖,就連基本的醋飯也未曾告知.不服輸的老闆自己研究如何做出粒粒分明的醋飯,加上自己的炙燒創意,並獲得日本師傅的認可才在中壢觀光夜市營業.而自行研發的炙燒起司壽司深獲好評,以起司的鮮黃色包覆壽司米,也讓老板很有自信的表示,這樣的壽司只在中壢觀光夜市獨家販售的美味料理。

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